ข้อแนะนำก่อนทำธุรกิจในตลาดจีน

แม้สิงคโปร์จะเป็นประเทศที่มีขนาดเล็กที่สุดในเอเชียหรือประมาณ 718.3 ตารางกิโลเมตร ทว่ากลับมีมูลค่าการบริโภคอาหารต่อหัวสูงที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เนื่องจาก สิงคโปร์มีพื้นที่การเกษตรจำกัดเพียงร้อยละ 3 ของพื้นที่ทั้งหมด จึงจำเป็นต้องมีการนำเข้าอาหารกว่าร้อยละ 90 ซึ่งคิดเป็นมูลค่ากว่า 12 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ สำหรับประชากร 5.47 ล้านคนในประเทศ และนักท่องเที่ยวจำนวนมากที่เดินทางมากว่า 15 ล้านคนอีกด้วย

แม้สิงคโปร์จะเป็นตลาดอาหารที่น่าสนใจจากสาเหตุทั้งหมดที่กล่าวมา แต่สำหรับผู้ประกอบการไทยที่ต้องการเปิดตัวสินค้าใหม่ อาจต้องมีค่าใช้จ่ายในการทำตลาด เช่น การส่งเสริมการตลาดเพื่อรักษาส่วนแบ่ง หรือการแย่งชิงตำแหน่งที่ดีสำหรับการวางสินค้าในซูเปอร์มาเก็ต ฯลฯ จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องศึกษาและทำความเข้าใจพฤติกรรมการบริโภคของชาวสิงคโปร์ให้ดี เพื่อวางกลยุทธ์เจาะสินค้าอาหารไทยในสิงคโปร์ดังต่อไปนี้ค่ะ

สิงคโปร์เป็นประเทศที่มีการแข่งขันสูง ประชาชนต่างมีวิถีชีวิตที่เร่งรีบ จึงนิยมการรับประทานอาหารนอกบ้านมากกว่าทำเอง ผู้ส่งออกจึงควรเน้นที่การพัฒนาอาหารสำเร็จรูปเพื่อตอบสนองการใช้ชีวิตของกลุ่มเป้าหมาย เช่น ออกแบบบรรจุภัณฑ์เพิ่มความสะดวกในการถือ หรือพัฒนาเป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่มีการคำนวณปริมาณแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภคที่เหมาะสมไว้แล้ว โดยยังคงรสชาติที่อร่อยและราคาไม่แพง เพราะถึงแม้ราคาจะเป็นปัจจัยสำคัญที่ผู้บริโภคใช้พิจารณาในการเลือกสินค้า แต่เนื่องจากความเร่งรีบซึ่งเป็นลักษณะตามธรรมชาติของชาวสิงคโปร์ ทำให้การเปรียบเทียบราคากลายเป็นปัจจัยรองลงมาเมื่อเทียบกับบรรจุภัณฑ์ที่ดึงดูด หรือสินค้าที่มีรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่ดีกว่า

นอกจากนี้ประชากร 9 ใน 10 ของสิงคโปร์ยังนิยมใช้สมาร์ทโฟนเพื่อทำการซื้อขายออนไลน์ ผู้ประกอบการจึงควรพัฒนาเทคนิคการจำหน่ายสินค้าผ่านเครือข่ายอินเตอร์เน็ตอยู่เสมอ รวมไปถึงการติดต่อขอข้อมูลด้านช่องทางการจำหน่ายสินค้าอาหารออนไลน์ จากเว็บไซต์หรือแอพพลิเคชั่นต่างๆในสิงคโปร์ จากสำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ณ กรุงสิงคโปร์ สายด่วน 1169 และสิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้คือการศึกษากฎระเบียบนำเข้าของสิงคโปร์ที่มีความเข้มงวดไม่แพ้ชาติอื่นๆค่ะ

สำหรับผู้ประกอบการที่สนใจส่งสินค้าต่างๆไปยังสิงคโปร์ สามารถปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านการขนส่งมืออาชีพของ SME SHIPPING ได้ที่เบอร์ 02-105-7777 นะคะ เรายินดีให้บริการและแนะนำวิธีการขนส่งที่เหมาะสมสำหรับทุกท่านค่ะ

อ้างอิงข้อมูลจาก: รายงานเรื่องอาหารสำเร็จรูปในสิงคโปร์ โดยสำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ณ กรุงสิงคโปร์