ส่องตลาดเครื่องดื่มโปแลนด์กับโอกาสสินค้าจากไทย

ตลาดเครื่องดื่มในประเทศโปแลนด์ถือเป็นตลาดขนาดใหญ่ที่มีศักยภาพ ขณะเดียวกันก็มีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา โดย Euromonitor International ได้แบ่งประเภทตลาดเครื่องดื่มในโปแลนด์ออกเป็น 3 กลุ่ม ซึ่งสามารถเจาะลึกในรายละเอียดและโอกาสในการแข่งขันของผู้ประกอบการจากไทยลงไปได้ดังนี้

เครื่องดื่มประเภท Soft Drinks เช่น น้ำผลไม้ เป็นตลาดที่มีการแข่งขันสูงและค่อนข้างอิ่มตัว อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคชาวโปแลนด์มักชอบทดลองผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหรือรสชาติใหม่ๆ ทางผู้ผลิตในตลาดจึงมักจะมีการออกผลิตภัณฑ์น้ำดื่มบรรจุขวดผสมกลิ่นและรสต่าง น้ำผลไม้ เครื่องดื่มคาร์บอเนต และเครื่องดื่มให้พลังงานชนิดต่างๆ สำหรับสินค้าที่มีโอกาสของผู้ประกอบการไทยคือสินค้าที่ตอบโจทย์ในด้านสุขภาพและความงาม ซึ่งเป็นตลาดที่สามารถสร้างยอดขายได้สูงสุด เช่น น้ำมะพร้าวพร้อมดื่ม น้ำดื่มผสมว่านหางจระเข้ น้ำผักผลไม้แท้เข้มข้น เนื่องจากตอนนี้โปแลนด์ยังขาดสินค้าจากประเทศแถบเอเชียมาวางจำหน่าย ในส่วนของกาแฟสำเร็จรูปพร้อมดื่มยังไม่ได้รับความนิยมมากนัก เนื่องจากมีฐานลูกค้าที่จำกัด แต่ชาพร้อมดื่มนั้นน่าสนใจ เนื่องจากผู้บริโภคชาวโปแลนด์ไม่ชอบเครื่องดื่มที่มีรสชาติที่หวานเกินไป ปัจจุบันได้มีการใช้ Stevia ซึ่งมีคุณสมบัติให้ความหวานแต่คุณภาพดีและปลอดภัยต่อสุขภาพ ผู้บริโภคจึงหันมาให้ความสนใจมากขึ้น

เครื่องดื่มประเภท Hot Drinks ผู้บริโภคชาวโปแลนด์ชื่นชอบความหลากหลายของกาแฟ และคุณภาพของ Coffee Pods ชนิดบดสด โดยผู้บริโภคส่วนใหญ่ยังคงเป็นกลุ่มวัยกลางคนและผู้สูงอายุยังคงนิยมดื่มกาแฟคั่วบดแบบดั้งเดิม สำหรับตลาดชายังมีความคงที่ แต่แนวโน้มตลาดจะหันไปทาง ชาเพื่อสุขภาพ เนื่องจากผู้บริโภคให้ความสำคัญในด้านสุขภาพมากขึ้น สำหรับ Hot Drinks ประเภทอื่น เช่น เครื่องดื่มช็อคโกแลตผงปรุงแต่งกลิ่น หรือ เครื่องดื่มที่สกัดจากพืช ยังคงได้รับความนิยมจากกลุ่มเป้าหมายทั้งเด็กและผู้ใหญ่ที่ไม่ชอบดื่มทั้งชาและกาแฟ

เครื่องดื่มประเภท Alcoholic Drinks มีการขยายตัวจากปีก่อนหน้าเล็กน้อย สินค้าที่มียอดขายที่ดี ได้แก่ วิสกี้, ไวน์, บรั่นดี ส่วนสินค้าที่มียอดขายลดลง ได้แก่ ว้อดก้า และไวน์ที่ไม่ได้ผลิตจากองุ่น สำหรับสินค้าเครื่องดื่มแอลกฮอลล์จากไทยที่มีการนำเข้ามาจำหน่ายโดยผู้นำเข้าโปแลนด์แล้ว ได้แก่ เบียร์สิงห์ และเบียร์ช้าง แต่ตลาดยังไม่ขยายตัวมากนัก เนื่องจากสินค้าถูกวางตำแหน่งอยู่ในระดับพรีเมียมและมีราคาสูง ซึ่งช่องทางการจัดจำหน่ายที่น่าสนใจในตลาดเครื่องดื่มกลุ่มนี้  คือ ร้านค้าปลีกที่จำหน่ายสินค้าราคาถูก (Discounters) ที่มีความเชี่ยวชาญในผลิตภัณฑ์ค่ะ

นอกจากนี้ผู้ประกอบการไทยยังต้องให้ความสำคัญต่อมาตรฐานการผลิตสำหรับสินค้าที่จะส่งมาขายยังสหภาพยุโรป เช่น ระมัดระวังในการใช้สีผสมอาหารและการใช้สารกันบูด ตลอดจนการตั้งราคาจำหน่ายสินค้าและการจัดกิจกรรมส่งเสริมการขายเป็นปัจจัยหลักที่จะทำให้สินค้าประสบความสำเร็จ เพราะผู้บริโภคที่คุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์มีแนวโน้มที่จะซื้อสินค้าเพิ่มขึ้นและยังชักชวนให้คนรู้จักทดลองดื่มตามอีกด้วยค่ะ สำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการส่งสินค้าไปยังโปแลนด์ และประเทศอื่นๆในสหภาพยุโรป สามารถสอบถามรายละเอียดในการขนส่งและการใช้บริการได้กับผู้เชี่ยวชาญของเราที่เบอร์ 02-105-7777 ค่ะ 

อ้างอิงข้อมูลจาก: สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงวอร์ซอ